Colitis Ulcerosa ist eine chronische, entzündliche Autoimmun-Erkrankung des Dickdarms, von der Männer und Frauen etwa zu gleichen Teilen betroffen sind. Diese führt in wiederkehrenden Schüben zu häufigerem Stuhlgang und Durchfall, der mitunter blutig oder schleimig sein kann. Daraus kann eine Mangelernährung oder Nährstoffunterversorgung entstehen, der durch die richtige Ernährung gegengesteuert werden muss.
Wie auch schon in unserem Artikel zur richtigen Ernährung bei Leberzirrhose, kann unser Artikel unter keinen Umständen eine Beratung durch einen Fachmann ersetzen. Speziell bei Colitis Ulcerosa wird oft durch zeitlich begrenzten Verzicht auf gewisse Lebensmittel festgestellt, worauf der Patient besonders reagiert. Dabei muss gleichzeitig aber eine ausreichende Nährstoffversorgung sichergestellt werden. Lasst Euch daher im Falle einer diagnostizierten Erkrankung ausgiebig von Eurem Ernährungsberater oder Arzt beraten. Wir können hier nur einen groben Überblick bieten.
Herausfiltern von sogenannten „Triggerfoods“
Ein entscheidender Faktor bei Colitis Ulcerosa sind die sogenannten Triggerfoods. Dies sind Lebensmittel, die eine Schub auslösen, oder verstärken können. Diese herauszufinden und zu eliminieren ist der erste Schritt zum richtigen Ernährungsplan. Euer Ernährungsberater wird mit Euch gewisse Nahrungsgruppen durchgehen, auf die ihr für einen gewissen Zeitraum verzichten solltet. Eine dieser Kategorien können zum Beispiel Milchprodukte sein. Währenddessen haltet Ihr in einem Essenstagebuch fest, was ihr gegessen habt und wie ihr darauf reagiert habt. So werden Stück für Stück die Lebensmittel herausgefiltert, auf die Euer Körper reagiert. Das ist bei jedem Menschen unterschiedlich und muss daher ganz individuell herausgefunden werden.
Generelle Hinweise zur Ernährung bei Colitis Ulcerosa
Eine ausreichende Wasserversorgung ist essenziell wichtig. Durch die vielen Durchfälle verlieren Betroffene sehr viel Flüssigkeit, die sie über ungesüßte Tees, stilles Wasser und Gemüsesäfte ausgleichen müssen.
Zu scharfes, zu heißes und zu kalten Essen ist auch alles schwierig für den Verdauungstrakt. Versucht Euer mildes Essen gut zu kauen und helft Eurem Magen-Darm-Trakt dadurch Essen leichter zu verarbeiten und zu nutzen.
Sehr fettes, frittiertes, paniertes oder geräuchertes Essen mag der Darm leider auch nicht. Versucht bei der Zubereitung schonend vorzugehen, durch dampfgaren, kochen in Salzwasser oder leichtes Anbraten.
Zu guter Letzt ist es empfehlenswert, mehrere kleine Mahlzeiten (bis zu 6) zu sich zu nehmen, anstatt 3 große. Auch das bietet dem Darm eine Entlastung. Und genau darum geht es bei der richtigen Ernährung bei Colitis Ulcerosa – den Darm weitestgehend zu entlasten, um die Zeit zwischen den unvermeidlichen Schüben zu verlängern und die Schübe selbst schneller abklingen zu lassen.
Die zwei Phasen der Colitis Ulcerosa – Akutphase und Remission
Colitis Ulcerosa verläuft grundsätzlich in zwei Phasen. In der Akutphase (auch Schub genannt) hat der Betroffene mit starkem Durchfall zu tun, wodurch eine ordentliche Nahrungsverwertung nicht möglich ist. Gleichzeitig sollte hier auf Essen verzichtet werden, das blähend wirkt oder weitere Durchfälle verursacht. Daher ist auf Kaffee und schwarzen Tee zu verzichten. Darüber hinaus sind milde und reife Nahrungsmittel gefragt, genauso wie eine möglichst schonende Zubereitungsart. Körner, Kerne und Schalen solltet Ihr vor dem Verzehr entfernen. Daher sollten Betroffene auch Vollkornprodukte weitestgehend meiden. Da es in der Akutphase ebenfalls zu schubbedingten Zuckerunverträglichkeiten kommen kann, sollten zugesetzter Zucker sowie sehr süßes Obst vermieden werden.
In der Ruhephase oder Remission hat der Körper wieder Zeit, aufzutanken. Hier sollte man, im Gegensatz zur Akutphase, ballaststoffreiches Essen zu sich nehmen, das den Körper mit Vitaminen und Nährstoffen versorgt. Hier kann fein geschrotete Vollkornkost helfen. Entzündungshemmende Nahrungsmittel wie Heidelbeeren, Brokkoli oder frischer Kaffee können die Remissionsphase ebenfalls verlängern. Probiotisches Essen wie Jogurt, Sauerkraut oder Tempeh (ein japanisches Produkt aus fermentierten Sojabohnen) können helfen, die Darmflora wieder herzustellen.
Abschließende Worte
Colitis Ulcerosa kann in allen Altersgruppen auftreten. Oft beginnt sie allerdings im Alter von 15-30 Jahren. Häufig ist es den Betroffenen sehr unangenehm über das Thema zu reden, was neben den körperlichen Erscheinungsformen meist eine weitere Beeinträchtigung, nämlich die Isolation nach sich zieht. Hier helfen Aufklärung und ein natürlicher, selbstbewusster Umgang mit der Krankheit.
Wie bei so vielen Autoimmunerkrankungen gibt es leider keine Allheilmittel, die das Leiden einfach verschwinden lassen. Allerdings können Medikamente helfen, die Beschwerden zu verbessern. Wer seinen Körper darüber hinaus durch die richtige Ernährung, wenig Stress und genug Schlaf unterstützt, kann seinen Teil dazu beitragen, gut mit der Krankheit leben zu können.
Zu guter Letzt möchten wir noch darauf hinweisen, dass eine Zellverjüngungstherapie mit dem oft von uns genannten Wirkstoff PPC ebenfalls eine Linderung verschaffen kann. Phosphatidylcholin ist ein sogenanntes Surfactant, quasi eine Schutzschicht, die permanent von der Darmschleimhaut neu gebildet wird. Die Zellen der gereizten Darmschleimhaut werden durch eine Kombination der Einnahme von PPC in Kapselform und Einnahme über Infusion oder Injektion hier erneuert und somit gestärkt. In einem kommenden Artikel werden wir uns eingehend damit befassen, wie genau die Zellverjüngungstherapie CRT bei einer Colitis Ulcerosa wirkt.
Alles Wissenswerte zur Diagnose Colitis Ulcerosa findet ihr natürlich auch bei Netdoktor.de.
